Werken met jongeren in een unieke combinatie van horeca, begeleiding en ontwikkeling.
Wil jij jongeren ondersteunen bij het vinden van hun plek in de maatschappij, terwijl je werkt in een dynamische horeca-omgeving? Bij Root Foods in Kerkrade komen begeleiding, coaching en praktijkleren samen in een hippe lunchbar.
Plinthos, gevestigd in Kerkrade, Schinnen en Maastricht en maakt onderdeel uit van de Mutsaersstichting. Het is een plek waar zorg, onderwijs en arbeid samenkomen en waar jongeren de ruimte krijgen om hun talenten te ontdekken en zich te ontwikkelen.
Binnen Plinthos werken verschillende partners samen om jongeren met een hulpvraag te ondersteunen richting een passende plek in de maatschappij. Hierbij staat een praktische, toekomstgerichte aanpak centraal.
Wie zijn wij?
Root Foods is meer dan een horecazaak. Het is een leer- en ontwikkelplek waar jongeren met uiteenlopende hulpvragen werken aan hun persoonlijke groei, werknemersvaardigheden en toekomstperspectief. Als kok bij Root Foods speel jij hierin een sleutelrol.
Root Foods is de centrale ontmoetingsplek binnen het Flexiforum in Kerkrade, een locatie waar verschillende organisaties samenkomen. Door en voor jongeren, de zogenaamde ‘Rooters’, hebben wij een plek gecreëerd die jongeren ondersteunt bij hun leerweg naar de arbeidsmarkt.
Ons doel: jongeren laten groeien, veerkracht opbouwen en hun talenten ontwikkelen. Dit doen we door middel van scholing, coaching en activering in een veilige en stimulerende omgeving.
Daarnaast is Root Foods ook een commerciële horecagelegenheid, waarin jongeren praktijkervaring opdoen. De winst van de horeca wordt teruggeïnvesteerd in reguliere werkplekken en certificering voor gemotiveerde Rooters.
Wij werken samen met Plinthos en Aloysius, die aanvullende ondersteuning en begeleiding bieden aan jongeren die dit nodig hebben. Meer weten? Bezoek www.rootfoods.nl en volg ons op sociale media.
Bij Root Foods zoeken we een kok die meer brengt dan alleen vakmanschap. We zoeken iemand die de keuken durft te dragen. Iemand die overzicht houdt, structuur brengt en jongeren meeneemt in het werk én in hun ontwikkeling. Als zelfstandig werkend kok sta je stevig in je schoenen. Je weet hoe een keuken draait, maar ook hoe je rust, duidelijkheid en richting biedt. Je werkt samen met de chef-kok en het team, en bent tegelijkertijd een voorbeeld en aanspreekpunt voor de jongeren die met je meewerken.
Je draagt verantwoordelijkheid voor het reilen en zeilen in de keuken en stuurt waar nodig het team aan om alles soepel en gestructureerd te laten verlopen. Daarbij:
Je begrijpt dat structuur voor onze doelgroep geen ‘extra’ is, maar essentieel. Jij brengt die structuur, zonder de mens uit het oog te verliezen.
We zoeken een kok met ervaring én persoonlijkheid. Iemand die niet afwacht, maar initiatief neemt.
Bij Root Foods krijg je de kans om een verschil te maken in het leven van jongeren én in je eigen professionele ontwikkeling.
Voor vragen over deze vacature kun je contact opnemen met Felice Bemelmans via felice.bemelmans@mutsaersstichting.nl